Что мы будем есть через 25 лет?

- Через 25 лет наше питание изменится. Главным образом, за счет изменения способов сделать нас здоровыми и счастливыми.
- Чёрный шоколад, который давно относится к разряду здоровой пищи, будет доминировать и в магазинах, и дома. Молочный шоколад отойдет в прошлое.
- Оптимальная доза красного вина будет известна, и эффекты, оказываемое на ваше здоровье, будут точно определены.
- Диетологи смогут определить оптимальную потребность в витамине E.
- Количество инфекций, переносчиками который является еда, существенно сократится за счёт использования бактериофагов (вирусы, поражающие бактериальную клетку).
- На всех упаковках будет написана полная информация о питательном качестве пищи.
- В школьных буфетах здоровая пища будет состоять из смешанной диеты и вегетарианской диеты.
- Органическое земледелие будет представлять большую часть сельского хозяйства в Соединенных штатах.
- 40-50 процентов населения будут вегетарианцами.
- У каждого человека будет определенных набор продуктов, составленных специально для него в соответствии с его индивидуальными генетическими особенностями. Определение этих особенностей будет входить в обычную процедуру обследования.
- На упаковках «супер-продуктов» будет написано для людей с какими генетическими особенностями предназначены эти продукты.
- Витаминно-минеральные комплекс будет индивидуален.
- Грудное молоко будет клонировано и станет доступным без груди.
- Конечно же, некоторые основы пищи останутся прежними.
- Фрукты и овощи будут также полезны нам, как и цельные зерна, орехи, семечки, бобы, чечевица и различные источники белка.

По материалам статьи: Nutrition, 2031: Dark Chocolate and Functional Foods
Перевод: Пермяков Александр
Источник: MedBlog.Ru